めざましテレビで紹介された五島ごと芋 生スイートポテト！

2021年10月4日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のイマドキで大幡しえりさんがホクホクお芋スイーツについてを教えてくれました。

なかでも、焼き芋で100万袋突破の人気ブランド五島ごと芋のさつまいもを使ったスイーツ「五島ごと芋 生スイートポテト」を紹介したいと思います。

ごといもとは？

「ごと芋」は、日照時間が長く、火山灰質を持つ五島列島福江島の土の中で栽培され、他の地域よりも長く土の中で育つことにより、豊富なデンプンを含みます。また、当社の畑は2年に1度しか栽培を行わず、栽培しない期間に推肥など微生物によって発酵させる手作りの天然肥料「EMぼかし肥料」で土に栄養を与え、1年かけて土壌を鍛えた後に栽培を再開することで、糖度が高いサツマイモに仕上げています。

「五島ごと芋」とは？

五島列島で栽培されているブランドさつまいもです。

その素材の美味しさから、冷凍焼き芋として大人気で昨年ついにシリーズ累計100万袋突。毎年完売になるほどの商品です。さつまいもが持つ本来の力を最大限に引き出せるように、農薬・化学肥料は不使用で育てており、植え付けなど作業のタイミングも工夫を凝らしています。さつまいも本来の美味しさを活かすことを考えた、こだわりのさつまいもです。

さらに収穫後は温度と湿度を厳密に管理した専用保管庫で約40日以上寝かせることで、さつまいもに含まれているデンプンを糖に変え、甘さを引き出します。この状態でペースト加工をすることにより、ペースト自体がより美味しいものに仕上がります。

毎年完売の冷凍焼き芋とは？

発売から12年、100万袋突破のロングセラー！

「ごと芋」シリーズは、焼き芋をおやつや朝食として気軽に楽しむことができ、焼き芋を急速冷凍加工した「冷凍焼き芋」です。

2008年から製造・販売をスタートした1番人気の『ごと焼き ごと芋』をはじめ、小粒タイプの『きらりちゃん』、ひとくちサイズで食べやすい『スティックごと芋』、ひとつひとつ人の手で石焼きした『石焼ごと芋プレミアム』の4つの商品を展開しており、通販を中心に人気商品となりました。

販売開始から現在までのシリーズ累計販売数は100万袋を記録しています！

『五島ごと芋　生スイートポテト』の特徴は？

・五島のブランドさつまいも「五島ごと芋」を贅沢に使用したシリーズ初の本格スイーツ。
・1個あたりの重量の約半分が「五島ごと芋」からできているため、さつまいも本来の素材の甘さが　　　しっかりと活かされています。
・口当たりなめらかで、ムースのような上品な食感。
・パッケージは、さつまいもの素材をイメージした色合いに仕上げつつ、プレゼントや贈答品としても活用しやすいデザインに仕上げました。
・冷凍状態から、自然解凍や電子レンジで軽く温めるなど解凍の方法により、様々な食感・味わいが楽しめます。

今朝のフジテレビ、めざましテレビに出演し、「五島ごと芋 生スイートポテト」の紹介をさせていただきました！🍠
「イマドキガール」の大幡しえりさんにもとても美味しく召し上がっていただけたので、嬉しい限りです😌

さすが全国ネット、朝からネットやお電話でたくさんのご注文をいただいています！ pic.twitter.com/By9E4q53Ct

— 木下秀鷹／長崎五島ごと 代表取締役 (@kinoshita_goto) October 4, 2021

まとめ

ごと芋誕生の由来も「さつまいもを通じて五島列島をもっと知ってほしい、五島を盛り上げたい」という思いからさつまいもを使った商品の開発をスタートし、焼き芋に目をつけ、いつでも手軽に食べられるように冷凍加工をし、商品名は五島を想起させるために「ごと芋」と名付けられ、そこから新たに商品開発された生スイートポテト！

是非食べてみてくださいね。

最後まで読んでいただきありがとうございました。